研究显示:每天喝≥3杯无糖咖啡或可降低神经退行性疾病风险
在快节奏的现代生活中,咖啡已成为许多人每日不可或缺的伴侣,它不仅是一种提神醒脑的饮品,还承载着社交与文化的意义。然而,咖啡与健康的关系始终是科学研究和公共讨论的热点,关系复杂而多面。
近日,发表在Am J Clin Nutr的一项超20万人的9年随访研究显示,喝无糖、含咖啡因的咖啡,每天至少3杯(每杯约250ml),或能降低神经退行性疾病风险。
观察性研究表明,咖啡摄入量与神经退行性疾病风险降低之间存在相关性。然而,这些研究并未考虑咖啡类型之间的差异,包括加糖、不加糖、含咖啡因和脱咖啡因等不同种类。
该项则研究调查了不同类型的咖啡(加糖、人工加糖、不加糖、含咖啡因和脱咖啡因)摄入量与阿尔茨海默病及相关痴呆(Alzheimer's disease and related dementias,ADRD)和帕金森病(Parkinson's disease,PD)风险及其相关死亡率之间的相关性。
本前瞻性研究纳入了英国生物样本库中的204847名参与者(47%为男性)。采用Cox比例风险模型评估咖啡类型与神经退行性病变结局之间的相关性。
根据咖啡饮用量,将参与者分为五组:不喝咖啡者、>0~1杯/天、≥1~2杯/天、≥2~3杯/天和≥3杯/天。本研究中的一杯大约250ml。
中位随访9年,研究记录了1696例ADRD、1093例PD和419例神经退行性病变相关死亡病例。
在多元分析中,与不喝咖啡者相比,每日饮用无糖且含咖啡因咖啡量最高者(≥3杯/天)的ADRD风险比为0.75(95% CI:0.62~0.91),PD风险比为0.71(95% CI:0.56~0.91),神经退行性病变相关死亡风险比为0.67(95% CI:0.44~01)。
然而,在脱咖啡因咖啡或加糖/人工加糖咖啡组中,并未发现显著相关性(P>0.05)。
由此,研究人员认为,较高的含咖啡因咖啡摄入量,特别是无糖型,与ADRD和PD风险降低有关。而加糖咖啡或人工加糖咖啡中并未观察到此类相关性。
当然,咖啡虽好,也要科学饮用。每个人的体质和耐受能力不同。因此,在饮用咖啡时,也应关注自己的身体状况,避免过量摄入。
此外,对于孕妇、儿童、老年人以及患有特定疾病的人群,如心脏病、高血压等,建议在专业医生的指导下合理控制咖啡的摄入量,甚至可能需要避免饮用。
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本文为专业研究人员文献学习后的心得体会,其语言表述不能完全反映原文献的研究内容,仅为读者提供信息参考。如需了解文献研究的详细情况,需根据参考文献提供的检索路径,查找并阅读原文献。
知识来源
[1]ZHANG T, SONG J, SHEN Z,et al. Associations Between Different Coffee Types, Neurodegenerative Diseases, and Related Mortality: Findings from a Large Prospective Cohort Study[J]. Am J Clin Nutr. 2024,S0002-9165(24)00671-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39168304/. DOI: 1016/j.ajcnut.202001
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