最近尝试了一种超简单的自制酸奶方法，用的就是家里常见的配方奶！这个方法不仅操作简单，而且成品口感细腻顺滑，简直是懒人福音。如果你也想在家轻松制作健康美味的酸奶，不妨跟着我的步骤试试看吧！

首先准备好所需的材料：配方奶一盒（可以根据需求调整分量）、一小杯原味酸奶作为发酵剂。接着将配方奶倒入锅中加热至温热状态（约40℃左右），切记不要煮沸，以免破坏营养成分。然后加入适量的发酵菌种（即那杯原味酸奶），充分搅拌均匀后倒入干净的容器中。

接下来就是关键的一步——发酵过程。将混合好的液体放入保温箱或使用酸奶机，保持恒温在40-45℃之间，静置6-8小时。时间到了之后，你会发现原本液态的配方奶已经凝固成固态酸奶啦！最后放入冰箱冷藏几小时，让味道更加浓郁醇厚。

这样一杯自制酸奶就完成啦！不仅比市售产品更天然无添加，还能根据个人口味添加水果粒、坚果碎等配料，既营养又美味。快动手试试吧！🌟