一、基础配方

想要制作美味的黑椒汁，首先需要准备一些基本食材：黑胡椒粒、黄油、洋葱、大蒜、酱油、糖和水淀粉。先将黑胡椒粒用研磨器碾碎，备用。接着在锅中融化黄油，加入切好的洋葱丁和蒜末炒香，直到散发出浓郁的香味。

二、调味与勾芡

当洋葱变软后，倒入适量的酱油和少量糖提鲜，再加入碾碎的黑胡椒粒翻炒均匀。随后注入适量清水，煮沸后用水淀粉勾芡，让酱汁变得浓稠顺滑。这样调制出来的黑椒汁不仅色泽诱人，还能完美搭配牛排或意面，带来丰富的层次感。

三、小贴士

如果喜欢更辛辣的味道，可以多加一些黑胡椒粉；若想减少油腻感，可以用橄榄油代替黄油。记得最后撒上些许葱花点缀，既美观又增香！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道自制黑椒汁都能让你轻松成为厨房达人！🌟

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