生腰果能吃吗？✨腰果的正确打开方式

导读腰果是一种营养丰富的坚果，深受大家喜爱。但你知道吗？生腰果其实是不能直接食用的哦！这是因为生腰果中含有一种名为“漆酚”的物质，这种

腰果是一种营养丰富的坚果，深受大家喜爱。但你知道吗？生腰果其实是不能直接食用的哦！这是因为生腰果中含有一种名为“漆酚”的物质，这种物质和毒藤中的成分相似，可能会引起皮肤过敏甚至中毒反应。因此，生腰果需要经过高温加工处理，比如炒制或烘烤，才能安全享用。

不过，熟腰果不仅美味，还富含蛋白质、健康脂肪以及多种维生素和矿物质，是理想的零食选择。无论是搭配沙拉还是作为烘焙原料，腰果都能为你的饮食增添风味与营养。下次购买腰果时，记得选择熟制过的版本，这样既能享受美味，又能避免潜在风险。