夏天到了，吃上一口凉糕，冰凉爽口，简直是人间美味！凉糕的做法其实并不复杂，只需要准备好食材和耐心，就能轻松搞定。

首先，准备好糯米粉、淀粉、清水和糖。将糯米粉和淀粉按照3:1的比例混合均匀，然后慢慢加入清水，边加边搅拌，直到成为无颗粒的糊状物。接着，在锅中加入适量清水，放入糖煮至完全融化，再缓缓倒入调好的粉浆，用中小火不断搅拌，直到变得浓稠且透明即可关火。趁热倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏2-3小时，等它凝固成型就可以切块享用了。最后，可以撒上一些椰蓉或者红豆点缀，颜值和口感都会提升哦！

快试试吧！😋❄️