今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豌豆炒肉。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友。首先准备新鲜的豌豆和瘦肉，将瘦肉切成小丁，用料酒、生抽腌制片刻。接着热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入腌好的肉丁翻炒至变色。

接着加入豌豆，翻炒均匀后加少许清水焖煮几分钟，让豌豆更加鲜嫩多汁。最后撒上一些盐和胡椒粉调味，淋上一点点香油提香即可出锅。这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，豌豆富含膳食纤维，有助于促进消化；而瘦肉则提供了优质的蛋白质，简直是健康饮食的好选择。

快试试吧！😋✨