🌸春天来了，田野间最常见的一种野菜就是黄鹌菜。它不仅名字特别，模样也十分讨喜。黄鹌菜的叶子像小小的羽毛，花朵金黄金黄的，宛如阳光洒落大地，给人一种温暖又清新的感觉。

🌿黄鹌菜不仅是视觉上的享受，更是味蕾的盛宴！它可以用来做汤、炒菜或者凉拌，简单烹饪就能保留它的原汁原味。尤其是在春天，用黄鹌菜搭配鸡蛋和豆腐做一道汤，既营养丰富又能唤醒沉睡一冬的身体。一口下去，满嘴清香，仿佛将整个春天都装进了胃里。

🍃除了食用价值，黄鹌菜还有一定的药用功效。中医认为它具有清热解毒的作用，对咽喉肿痛、感冒发热等都有一定帮助。所以，下次看到路边长满黄鹌菜时，不妨采一些回家，为自己和家人增添一份健康与美味吧！🍂