sushi lovers请注意！虽然生鱼片美味诱人，但其中可能存在的寄生虫问题也不容忽视。😱 如果处理不当，这些寄生虫可能会对健康造成威胁哦。

首先，选择靠谱的食材是关键！确保购买经过严格检验和冷冻处理的鱼类，因为低温能有效杀死大部分寄生虫。❄️ 其次，自己在家制作时，务必保持厨房卫生，使用新鲜食材，并彻底清洗所有器具。knife和cutting board也要分开使用，避免交叉污染。🍴

最后，如果你对生食不太放心，不妨尝试稍微加热一下，比如用sashimi grill简单烤制，既能保留风味，又能降低风险。🔥 总之，享受美食的同时别忘了注意安全，祝大家都能吃得开心又健康！💖