秋天到了，银杏果（白果）成了不少人餐桌上的美味。但你知道吗？白果虽好，却含有一定毒性，食用不当可能引发中毒！白果中含有的氢氰酸和白果酸等物质，若摄入过量，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时甚至危及生命。因此，大家在享受美食的同时，也要注意适量原则。

首先，白果一定要充分加热后再食用，建议煮熟至少半小时以上以降低毒性。其次，儿童尤其要注意控制食用量，每人每次最好不超过7-10颗。最后，如果出现不适症状，务必立即停止食用并就医检查。健康饮食，从细节做起，让我们一起守护家人舌尖上的安全吧！🌱✨