功效篇 🌟

藜蒿是一种营养价值极高的食材，被誉为“蔬菜皇后”。它富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，藜蒿中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能有效清除体内自由基，延缓衰老。对于高血压患者来说，藜蒿还能起到一定的降血压效果，是健康饮食的好选择。

禁忌篇 ⚠️

尽管藜蒿好处多多，但并非人人皆宜。首先，藜蒿性凉，脾胃虚寒的人应避免过量食用，以免引起腹痛或腹泻。其次，藜蒿含有一定量的草酸，肾结石患者需谨慎食用，以防加重病情。最后，藜蒿烹饪时不宜过度加热，否则会破坏其营养成分，影响健康效益。

小贴士 📝

藜蒿的吃法多样，可以清炒、凉拌或炖汤。建议搭配肉类一起烹饪，既美味又营养均衡。快将藜蒿纳入你的日常食谱吧！🌿✨