炎炎夏日，绿豆汤成了许多人解暑的最佳选择。但你知道绿豆汤到底应该煮多久才好喝吗？一般来说，绿豆汤的煮制时间可以根据个人口感来调整。

首先，如果你想要绿豆汤保持完整的颗粒感，可以将绿豆提前浸泡2-3小时，然后用大火煮沸后转小火炖煮约30分钟即可。这样既能保留绿豆的营养，又能喝到清爽的口感。如果喜欢更软烂的绿豆汤，可以延长至40-50分钟，直到绿豆完全开花。需要注意的是，煮太久会导致绿豆中的营养成分流失过多，因此控制时间很重要。

此外，加入适量冰糖调味会让绿豆汤更加香甜可口。如果你希望制作一款冰镇绿豆汤，可以在煮好后放凉，再放入冰箱冷藏几小时，搭配几块冰块饮用，绝对是夏日的绝佳享受！记得在制作过程中不要添加碱性物质，以免破坏绿豆的营养价值哦。绿豆汤虽好，但也不要贪杯，适量饮用才能更好地滋养身体。一碗热腾腾或冰凉的绿豆汤，是夏日里最暖心的小确幸！🍵🍃