前言 🌟

银耳莲子汤是一道经典的中式甜品，不仅味道香甜可口，还具有润肺养颜的功效。尤其适合秋冬季节食用，能帮助缓解干燥带来的不适。今天就来分享一下这道简单又营养的银耳莲子汤的做法吧！

准备食材 🛒

首先准备好以下材料：干银耳一朵、莲子适量、红枣几颗、枸杞少许、冰糖适量以及清水若干。这些材料都能在超市轻松找到，确保新鲜无污染即可。

制作步骤 🥣

1. 泡发银耳：将干银耳用温水浸泡至完全舒展，去掉根部后撕成小块备用。

2. 煮莲子：将莲子提前用水泡软，放入锅中加水煮至半熟状态。

3. 炖煮银耳：另起一锅，加入足够的清水，放入处理好的银耳和莲子，用中小火慢炖约40分钟，直至银耳变得粘稠透明。

4. 调味收尾：最后加入红枣、枸杞和冰糖，继续炖煮15分钟左右，让甜味充分融入汤汁中。

小贴士 📝

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间。

- 冰糖可根据个人口味调整用量，也可换成蜂蜜增加风味。

结语 💕

一碗热腾腾的银耳莲子汤端上桌，不仅暖胃还能暖心。无论是忙碌一天后的犒赏，还是周末悠闲时光中的享受，它都是绝佳选择！快动手试试吧，给自己和家人带来一份甜蜜与健康！ 🍯🍵