夏天到了，海鲜成了餐桌上的主角！对于爱吃海鲜的人来说，这绝对是个令人兴奋的消息。想象一下，在一个阳光明媚的下午，和三五好友围坐在一起，剥开一只新鲜的扇贝，肉质饱满、汁水四溢，那滋味简直让人陶醉。扇贝不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，是健康又美味的选择。

不过，要想真正品尝到扇贝的最佳风味，选材很重要哦！新鲜的扇贝应该外壳洁白、闭合紧密，用手轻轻敲击时会迅速合拢。烹饪方式也大有讲究，清蒸能最大程度保留其原汁原味，而炭火烧烤则赋予它独特的香气。无论是哪种做法，配上一杯冰镇啤酒或清爽果汁，都堪称完美搭配！

所以，下次去市场看到扇贝时，不妨大胆挑选吧！只要腿张大一点，就能享受这份来自海洋的馈赠啦～🌊🍴