炼乳是一种经过浓缩处理的牛奶制品，通常由鲜奶加热蒸发掉部分水分后制成。它口感香甜浓郁，常用于烹饪、烘焙或直接食用。例如，搭配咖啡（☕）或茶（🍵）时，滴上几滴炼乳，能带来独特的风味体验。此外，炼乳也是制作甜品的重要原料之一，比如椰汁西米露（🥥）、红豆汤圆（🥮）等。

炼乳分为甜炼乳和淡炼乳两种。甜炼乳因添加了蔗糖而更受大众喜爱，而淡炼乳则保留了牛奶本身的自然甘甜。不过，虽然炼乳美味，但其含糖量较高，建议适量食用以避免摄入过多热量哦！✨

无论是作为日常调味料还是创意料理的灵感来源，炼乳都能为你的生活增添一抹甜蜜。下次不妨尝试用它来创新你的早餐吧！🍳🍞