一、引言

随着生活节奏加快，越来越多的人开始关注健康饮食。养胃粥因其温和易消化的特点，成为许多人的首选早餐或晚餐。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的养胃粥吧！

二、所需食材

准备以下材料：大米100克、小米50克、红枣6颗、枸杞一小把、生姜几片。这些食材不仅营养丰富，还能帮助保护肠胃，促进消化。

三、制作步骤

1. 浸泡大米和小米：将大米和小米提前用水浸泡30分钟，这样可以让米粒更容易煮烂，口感更软糯。

2. 处理辅料：红枣去核切片，枸杞用清水冲洗干净备用。

3. 熬煮粥底：将泡好的米放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢熬。期间不断搅拌，避免粘锅。

4. 加入辅料：待粥煮至浓稠时，加入红枣、枸杞和姜片，继续煮10分钟即可关火。

四、小贴士

- 煮粥时水量要充足，以保证粥的稀稠适中。

- 生姜可缓解寒性体质者的不适，但不宜过多，以免刺激胃部。

- 根据个人口味，还可以添加山药、南瓜等食材，增加营养价值。

一碗热腾腾的养胃粥端上桌，不仅暖胃，更能让人感受到生活的美好。快动手试试吧！💖