最近，小王在餐厅点了一份蒜蓉粉丝蒸扇贝，结果发现扇贝表面黏糊糊的，心里顿时有点膈应。他担心是不是食材不新鲜或者卫生有问题，于是向朋友吐槽。朋友哈哈一笑说：“你可能没注意，这其实是扇贝的一种正常现象哦！”

原来，扇贝表面的黏液是它自然分泌的保护层，用来抵御海水中的杂质和微生物。这种黏液不仅无害，还说明扇贝很新鲜呢！不过，如果黏液颜色异常或有异味，那就要小心了。

小王恍然大悟，赶紧把扇贝洗干净重新蒸了一下，果然味道鲜美极了！他感叹道：“原来美食背后也有这么多学问。”以后再遇到类似情况，大家就不用慌啦，清洗干净就能放心享用啦～💖

记得下次吃扇贝时，先仔细观察一下哦！说不定你会发现更多有趣的小细节呢！✨