一、燕窝的挑选与泡发

首先，选择优质的燕窝至关重要。优质的燕窝颜色洁白、质地细腻且无杂质。将燕窝用纯净水浸泡4-6小时，期间需换水2-3次，直至燕窝完全软化。接着用镊子挑拣掉细毛和杂质，再用温水轻轻清洗两遍即可。

二、炖煮燕窝的步骤

1. 将处理好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水或牛奶，水量以没过燕窝为宜。

2. 隔水炖煮约25-30分钟，期间不要频繁开盖查看，以免影响口感。

3. 炖好后可根据个人口味添加蜂蜜、冰糖或水果点缀，增添风味。

三、燕窝的食用建议

燕窝富含胶原蛋白和氨基酸，适合早晚空腹食用。搭配红枣、枸杞等食材，不仅提升口感，还能增强滋补效果。每周坚持食用2-3次，可改善肌肤状态，增强免疫力哦！🌟

无论是养生还是美容，燕窝都是不错的选择，快来试试吧！💕