最近天气转凉，有朋友问我：“葡萄冻了还能吃吗？”其实，这个问题很多人都会遇到。当葡萄被冷冻后，它的口感和营养成分会发生一些变化，但并不意味着不能食用。

首先，冷冻后的葡萄口感会变得更加硬脆，有点像冰沙的感觉。如果你喜欢这种独特的风味，可以直接拿出来当作“天然冰棍”来解暑或解馋。不过，需要注意的是，冷冻可能会破坏部分维生素C等营养成分，因此建议适量食用。

其次，如果葡萄表面出现裂纹或者变色，可能是已经受到细菌污染，这样的葡萄最好不要食用。另外，冷冻后的葡萄在解冻时容易失去水分，变得软塌塌的，这时可以用来制作果汁、沙拉或者甜品，既健康又美味。

总之，葡萄冻了是可以吃的，只要注意观察外观和状态即可！😋🍇✨