薏仁和薏米其实是同一种东西！它们是禾本科植物薏苡的种仁，只是叫法不同而已。薏仁口感细腻，常被用来煮粥或制作甜品，而薏米则更常见于中药方剂中。无论怎么称呼，它都是一种营养丰富的食材，富含多种维生素和矿物质。

薏仁有着淡淡的清香，煮熟后软糯香甜，非常适合搭配红豆、银耳等食材熬成养生粥。而薏米因为药性偏凉，更适合煲汤或炖煮，有助于祛湿健脾。无论是追求健康还是想改善体质，薏仁薏米都是不错的选择。

🌟小贴士：薏仁薏米虽好，但脾胃虚寒的人群需适量食用哦！试着把它们加入你的日常饮食中吧，让生活多一份自然的滋养。💪