近期，有关鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella enterica serovar Typhimurium）的报道引起了广泛关注。这种细菌通常存在于受污染的食物和水源中，是导致人类食物中毒的常见原因之一。尤其是在夏季，由于高温和湿度的增加，细菌更容易繁殖，从而增加了感染的风险。

为了预防鼠伤寒沙门氏菌感染，建议大家采取以下措施：首先，确保食物彻底煮熟；其次，注意个人卫生，尤其是饭前便后要洗手；最后，妥善处理垃圾，避免吸引老鼠等动物。此外，定期对厨房和餐具进行清洁消毒也是必不可少的。

通过这些简单的预防措施，我们可以有效降低感染鼠伤寒沙门氏菌的风险，保护自己和家人的健康。记得，食品安全无小事，时刻保持警惕！