der木可能成为抗衰老和抗疾病天然抗氧化剂的重要来源。这是IKBFU的生命系统研究所的研究人员发现的结果。在过去的十年中，IKBFU天然抗氧化剂实验室的工作人员一直在寻找抗氧化剂的新观点。这些物质代表了各种化合物的各种结构。它们通过减慢生物体细胞中的氧化过程和破坏自由基的能力而结合在一起，其中的积累尤其与各种疾病的发展有关。大量研究结果表明，抗氧化剂有助于延缓衰老过程，降低胆固醇并降低罹患心血管疾病的风险，

«由于“绿色化学”近年来发展迅速，因此，创造一种创新的工业流程非常重要，该流程不仅将使用生物资源，而且还将使用该行业的废物和副产品。»-IKBFU生物学副教授Lubov Skrypnik说。

在研究过程中，科学家专注于研究三种树皮的树皮的潜在结果，这些树皮可用作具有抗自由基活性的生物活性物质(主要是酚类)的来源。这些树木，即橡树，松树和al木，在俄罗斯和欧洲的加里宁格勒地区广泛分布。

作为研究的结果，发现尽管橡树和松树皮的提取物在医学上具有较长的使用历史，但是the木提取物具有较高的多酚水平和抗自由基活性。在al木的多酚中，诸如类黄酮，单宁和原花青素的化合物占主导。这些类别的化合物具有抗癌和心脏保护作用，可降低糖尿病风险并抑制代谢综合征的发展。另外，al木树皮提取物的高效抗氧化和抗自由基活性与Al木树种特有的牛至草素(一种二芳基庚烷糖苷)的存在有关。先前已经发现，该组物质还具有抗炎，抗菌和抗霉菌活性，可以使用，

结果提供了对al木树皮作为有价值的生物活性物质来源的使用范围的见解，这些物质可用于化学，食品和制药行业。

研究结果发表在科学杂志“欧洲木材和木制品杂志”上的文章“橡树al木(Alnus glutinosa(L.)Gaertn。)”的水树皮提取物中的自由基清除活性和酚类化合物含量的比较研究(Quercus roburL.)和松树(Pinus sylvestrisL.)”

Lubov Skrypnik认为，这项研究也很出色，因为它源于一年级学生的一项研究。学生是：德米特里·米哈伊洛夫(Dmitriy Mikhailov)，尼基塔·格里戈列耶夫(Nikita Grigoryev)，玛丽亚·安提皮纳(Maria Antipina)，今天他们是三年级学生。IKBFU生命系统研究所的研究人员也在研究该项目：Artyom Pungin和Maria Danilova。

“这样的项目的主要目标是让学生参与大学实验室的研究活动，而这篇文章的发表表明这一举措是成功的。”卢博夫·斯克里普尼克(Lubov Skrypnik)指出。

“作为我们夏季研究项目的一部分，我们设法在抗氧化剂研究实验室中工作。这是我们从事科学项目的第一笔心血。在这项研究中，我们从维希丁茨科耶(Vishtinetskoye)周边地区的各种树木中选择树皮样品。我们还对斯韦特洛戈尔斯克湖和小镇进行了一系列测试，并使用统计方法对结果进行了评估，我们很高兴地知道，我们夏季研究项目的结果最终已变成一项真正的科学工作，我们希望这项工作将使提高木材回收利用水平成为可能，从而使该行业能够从废物中提取出抗氧化性质的宝贵植物成分。”生命系统研究所的一名学生，德米特里·米哈伊洛夫(Dmitriy Mikhailov)说。