北卡罗莱纳州立大学的研究人员发现，在开普菲尔河条纹鲈鱼的血液中，有11种全氟和多氟烷基(PFAS)化学物质含量较高。这些化合物中的两种-全氟辛烷磺酸盐(PFOS)和Nafion副产物2-与这些鱼的免疫和肝功能改变有关。

生物学副教授，描述该研究的论文的相应作者斯科特·贝尔彻(Scott Belcher)领导了一个团队，包括北卡罗莱纳州立大学的同事Detlef Knappe，本·雷丁和博士后研究员Theresa Guillette以及北卡罗莱纳州野生动物委员会和美国环境保护的合作伙伴代理商(EPA)。

研究小组从2到7岁不等的58头野生捕获的Cape Fear River条纹鲈的血液中分离出血清。他们与EPA研究人员Mark Stryner和James McCord合作，通过液相色谱和高分辨率质谱的结合测定了血清中23种不同PFAS化学物质的浓度。

Belcher说：“测试血液水平可以使您了解这些特定化学物质的'身体负担'。”“水中这些化学物质的含量以万亿分之几来衡量，但是鱼的血清中的这些化学物质的含量更高且以十亿分之几来衡量，这表明它们在这些鱼中显然具有生物蓄积性。”

然后，研究小组将野生捕捞鱼的血清样本与由地下水喂养的水产养殖设施中饲养的29个条纹鲈鱼的参考种群的血清样本进行了比较。贝尔彻说：“野生捕获的鲈鱼中化学物质的血清水平平均比该参考人群的背景水平高40%，”。

与开普菲尔河水中发现的全氟辛烷磺酸含量相比，分别在100%和78%的野生鲈鱼样品中发现了全氟辛烷磺酸和纳氟酮副产物2的含量升高。这些化合物的血清浓度与这些鱼肝酶活性和免疫功能改变的生物标志物有关。

贝尔彻说：“这些全氟辛烷磺酸的含量是鱼类中记录的最高水平，但这里最不寻常的发现之一是较小或较年轻的鱼类中这些化合物的含量最高。这表明了全氟辛烷磺酸的化学物质非常丰富。与汞或多氯联苯等其他持久性化学物质不同。它们具有独特且截然不同的化学特性，会导致它们的生物蓄积量不同，而我们实际上才刚刚开始了解它们为什么以及如何进行工作。”