干旱和高温给植物带来压力，并降低谷物产量。对于某些农民来说，灌溉是答案。我们中的许多人都认为这种做法通过输送土壤水来提高农作物的产量，但事实证明，灌溉对农作物的降温作用本身很重要。

在一项基于美国的最新研究中，由伊利诺伊大学科学家领导的研究小组发现，灌溉产量增加的16%仅归因于冷却。

全球变化生物学研究的主要作者和研究人员说：“这项研究突显了冷却对灌溉产量收益的不可忽视的贡献。在未来，随着持续变暖和干旱加剧，这种影响可能变得更加重要。”曾任伊利诺伊州自然资源与环境科学系博士后助理。严现在是北京师范大学的副教授。

灌溉通过蒸腾作用(通过称为气孔的叶片上的小孔流失水分)以及从土壤蒸发的综合作用来冷却农作物。仅当土壤水供应充足时，才会发生蒸腾作用。当根系感觉干燥的土壤时，植物会关闭其气孔以防止水分流失。如果发生这种情况的时间足够长，植物就会变热并遭受干旱胁迫，有时会导致产量下降

由于土壤的水供应和温度之间有着千丝万缕的联系，研究人员不得不开发一种创新的方法来分离降温对产量的影响。该团队分析了2003年至2016年内布拉斯加州的卫星得出的作物温度和生物量数据，灌溉图和县级玉米产量。通过比较灌溉和雨养地点，他们发现灌溉使单产提高了81%，其中16%可归因于灌溉冷却和供水的84%。与雨养地区相比，灌溉还降低了7月份的地表温度1.63摄氏度。

该项目的主要研究者，自然资源部蓝水大学教授关凯宇说：“在美国玉米带的灌溉地区种植的作物，大部分都在内布拉斯加州和中西部的其他西部州，都感受到了降温的好处。”资源和环境科学以及伊利诺伊州国家超级计算应用中心。“农作物变凉时会感到更快乐。”

李说，消除灌溉对产量的双重贡献将使未来的产量预测更好。在以前的作物模型中，降温效果已被很大程度上忽略。

他说：“当产量预测者开发他们的模型时，他们应该意识到降温是灌溉农田的另一个重要好处，他们必须考虑到这一点。否则，他们可能会低估灌溉对收益的好处。”

Guan补充说：“这不仅对像内布拉斯加州这样的当前灌溉农田很重要。在气候变暖的情况下，我们预想作物将需要更多的水才能生长相同的生物量，以及像爱荷华州和伊利诺伊州这样的玉米带的部分地区目前已经靠雨水灌溉，可能还需要灌溉。”