自古以来，鸡蛋就被认为是人类最好的营养来源之一，拥有高营养价值的蛋白质，同时还富含大量的维生素和矿物质。不仅能益智健脑、保护肝脏、防治动脉硬化，还能预防癌症、美容养颜、延缓衰老，其作用真的是不容小觑!

　　最重要的是，鸡蛋除了营养丰富以外，味道更是令人赞不绝口。

　　相信很多人早饭都会吃鸡蛋吧?为了保证鸡蛋营养最大化，白水煮蛋为最佳。原汁原味，纯天然无添加。但是如果每天吃水煮蛋，我想你一定会厌烦吧，那么还能怎样利用鸡蛋做出令人垂涎欲滴的料理呢?

　　中国饮食文化博大精深，一千双手便有一千种味道，又何愁做不出你想要的美食。

　　鸡蛋羹

　　将鸡蛋打散，搅拌均匀，然后加入温开水，加入细盐，再捞去浮沫，直接开大火蒸熟。出锅了!那个叫鲜香滑嫩，你还能根据个人喜好diy一下，撒点葱花，加点芝麻油，真可谓”色香味”俱全，味道岂不美哉!

　　核桃调蛋

　　核桃调蛋是浙江台州的传统特色小吃，更是平常百姓家的首选滋补品!它是由核桃、姜汁、蛋、红糖等制作而成。具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。 其味道也香醇可口。

　　烤鸡蛋

　　将3个鸡蛋打散，蛋黄蛋清分离，蛋清中加2滴白醋，打发1分钟，再分3次加入白糖继续打发，直到泡沫尖端挺直不塌，再在烤盘上放硅油纸，铲点蛋清，中间挖个小坑加入蛋黄，放烤箱内烤15分钟即可。香喷喷的烤鸡蛋就出炉了，这应该是下午茶的最佳拍档了吧，不仅颜值在线，其格调也是丝毫不差的。

　　如果实在懒得自己动手，可以去超市、菜场买一些松花蛋、咸鸭蛋，这两样可是早中晚三餐的百搭美味啊。

　　当然想要做出顶级的美味，鸡蛋的质量也是相当重要的。什么鸡蛋最营养呢?首选当然是五黑鸡蛋啦!

　　五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡，有“中国黑宝”之称，是我国稀有珍禽。其外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名为五黑鸡。五黑鸡所含黑色素有极高的药用价值，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效 。

　　五黑鸡所产的鸡蛋蛋白浓厚，蛋黄呈橘黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。 不仅对成年人有独特滋补功效，更能促进儿童生长发育、增强记忆力、提高智力。对老年人，则能降低血脂、软化血管、延年益寿。

　　杭州宇航梦园农业科技有限公司位于径山镇老虎墩，成立于2009年6月，总资产达6922万元，年销售额2.2亿元，员工187人，管理技术人员30人;拥有806亩种植、养殖基地，是一家集种植、养殖、加工、仓储、配送、销售为一体的综合性农业企业。

　　杭州宇航梦园公司下属子公司浙江宇航农业科技有限公司，年销售额达3亿元。子公司设有上海、苏州、杭州、南京、惠州五个商超渠道配送仓储中心，产品主要进入各地的世纪联华、华润万家、物美、乐购、沃尔玛等500多家商超卖场，有效辐射长三角、珠三角、华东、华南区域。