👨‍🍳 准备食材

做一道美味的红烧海参，你需要提前泡发好的海参（约200克）、生姜几片、大葱一段、料酒适量以及生抽、老抽、糖和清水。海参本身无味，但吸收了酱汁后会变得鲜美无比！

🔥 烹饪步骤

1. 将泡发好的海参焯水，去除杂质，捞出备用。

2. 锅中放少许油，加入姜片爆香，倒入适量料酒去腥。

3. 加入海参翻炒片刻，再倒入生抽、老抽调色调味，加糖提鲜。

4. 倒入热水没过海参，小火慢炖20分钟让其充分入味。

5. 最后收汁，撒上葱花即可出锅啦！

🍽️ 成品展示

这道红烧海参色泽红亮，香气扑鼻，入口软糯弹牙，每一口都是海洋的馈赠。搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！💖

🌟 小贴士

- 海参提前用冷水泡发，时间充足效果更佳。

- 炖煮时火候要小，避免破坏海参的营养成分哦！

快试试吧，让你的餐桌多一份海的味道！🍴