西葫芦是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，深受大家喜爱。那么，它到底能不能生吃呢？🧐答案是：可以！但需要一些小技巧。

生吃西葫芦时，建议选择新鲜、表皮光滑的品种，并用淡盐水浸泡清洗干净，以去除表面可能残留的农药或杂质。切片后搭配沙拉酱或橄榄油，清爽又健康。😋

不过，西葫芦更适合烹饪后食用。比如清炒西葫芦，简单加入蒜末翻炒，保留了它的鲜嫩口感；或者做成西葫芦饼，外酥里嫩，是一道美味的小吃。🍳✨

无论是生吃还是熟食，西葫芦都是一种百搭食材。快来尝试不同的做法吧，让餐桌更加丰富多彩！🍴🌟