🌿 在日常生活中，食用植物油是我们烹饪不可或缺的一部分。无论是炒菜还是凉拌，它都扮演着重要角色。然而，面对超市货架上琳琅满目的植物油，很多人可能会感到困惑：究竟哪种才是健康的选择呢？

首要原则是关注油的烟点。高温烹饪时，建议选择烟点较高的植物油，如花生油或葵花籽油，以避免产生有害物质。其次，橄榄油因其丰富的单不饱和脂肪酸而备受推崇，适合低温烹饪或直接作为沙拉调味品。此外，亚麻籽油富含ω-3脂肪酸，但不宜加热，更适合凉拌。

💡 小贴士：每次购买时尽量选择小瓶装，避免长时间存放导致油脂氧化变质。储存时应放在阴凉干燥处，并密封保存。记住，适量使用才是关键！💪

无论选择哪种植物油，均衡饮食和多样化搭配才是保持健康的秘诀哦！🍴💛