糖醋排骨是一道让人垂涎欲滴的经典中式菜肴，酸甜适口的味道总能瞬间唤醒味蕾！今天就来分享一款简单又美味的做法，让你轻松成为厨房高手💪。

首先准备好食材：新鲜猪肋排500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、白芝麻少许。接着将排骨焯水去腥，再用油煎至表面金黄。调制糖醋汁是关键，按照1:1的比例混合生抽和陈醋，加入白糖搅拌均匀，最后倒入适量清水烧开。把煎好的排骨放入锅中，让每块排骨都裹上浓郁的酱汁，小火慢炖约20分钟，直至汤汁收浓。出锅前撒上一些熟芝麻点缀，香气扑鼻的糖醋排骨就完成啦😋！

这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，特别适合搭配米饭食用🍚。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点🌟。快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！