蛋挞液配方 🧋🥧
2025-04-13 01:29:47
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导读 最近想在家自制蛋挞,但发现网上很多蛋挞液配方都太复杂了?今天给大家分享一个简单易学的版本!✨首先准备好以下材料:鸡蛋2个、牛奶200ml
最近想在家自制蛋挞,但发现网上很多蛋挞液配方都太复杂了?今天给大家分享一个简单易学的版本!✨首先准备好以下材料:鸡蛋2个、牛奶200ml、淡奶油100ml、细砂糖40g和香草精几滴。记得选择新鲜的鸡蛋和纯牛奶,这样烤出来的蛋挞液才会更香浓哦!😊
制作步骤也很简单:第一步,将牛奶、淡奶油和细砂糖混合加热至温热状态(不要煮沸),然后稍微放凉;第二步,打入鸡蛋并加入香草精,搅拌均匀;第三步,用滤网过滤蛋挞液两次,确保口感顺滑无颗粒;最后一步,将蛋挞液倒入挞皮中约七分满,放入预热好的烤箱,以200℃烘烤20-25分钟即可!⏰
Tips:如果喜欢奶香味更浓郁,可以适当增加淡奶油的比例。另外,烤制时注意观察上色情况,避免烤焦。💖快试试吧,做出美味又好看的蛋挞,享受甜蜜时光~💛
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