周末的早晨，阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的烟火气息。今天决定做一道简单又美味的家常菜——火腿炒蛋！✨这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程超级简单，非常适合忙碌的工作日或慵懒的周末。

首先准备好食材：两片火腿、三个鸡蛋、少许葱花和适量盐。先把火腿切成小丁备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入一点盐调味。接着热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，轻轻翻炒至鸡蛋凝固成金黄色，然后盛出备用。再用同一个锅，放入切好的火腿丁，稍微煎一下让其散发香气，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与火腿丁混合均匀，撒上葱花点缀即可出锅。🍳🔥

装盘时可以稍微装饰一下，比如用胡萝卜片拼个小笑脸，给家人带来好心情。😋这道火腿炒蛋不仅营养丰富，还能为平淡的一天增添一抹亮色。快动手试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的美食！🎉