夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的宠儿。今天给大家带来一份木耳凉拌的做法大全，让你轻松做出美味又健康的家常小菜！💖

首先，准备好新鲜的黑木耳，提前泡发洗净，焯水后沥干备用。接着，根据个人口味选择配料，比如胡萝卜丝、黄瓜片或者香菜等，增加口感层次。调味是关键步骤，可以加入蒜末、酱油、醋、辣椒油和少许糖，搅拌均匀即可。如果喜欢酸辣口味，还可以加点柠檬汁或泡椒，酸爽开胃，非常适合夏日食用。💃

此外，还可以尝试加入一些坚果碎（如花生米），既提升了香味，也让整道菜更加营养均衡。最后，记得撒上一把葱花点缀，不仅美观还能提鲜哦！🌟

这道木耳凉拌简单易做，却富含膳食纤维，能帮助清理肠胃，是健康饮食的好选择。快动手试试吧，让家人和朋友都爱上这道清新美味！😋🍴