一、外观与口感差异

杏仁和巴旦木虽然长得有些相似，但仔细观察会发现它们的外形略有不同。杏仁外壳较硬且呈棕色，果肉偏扁平，味道偏苦；而巴旦木（也就是我们常说的美国大杏仁）外壳相对光滑，颜色更浅，果肉饱满且口感更香甜。如果你喜欢浓郁的坚果香气，巴旦木是不错的选择；但如果追求原生态风味，杏仁更适合你哦！

二、营养价值对比

杏仁富含维生素E和膳食纤维，有助于抗氧化和促进消化；而巴旦木则以高蛋白质含量著称，能为身体提供充足的能量。不过，两种坚果热量都较高，建议每天适量食用，避免摄入过多导致热量超标。

三、选购小贴士

购买时注意检查包装上的生产日期，尽量选择新鲜产品。此外，杏仁适合用来做甜品点缀，巴旦木则可以作为零食直接享用，搭配酸奶或沙拉也是绝佳组合！🌟

无论杏仁还是巴旦木，都是健康生活的良伴，快把它们加入你的日常饮食吧！🍴✨