什么是生牛乳？

生牛乳是指从奶牛身上直接挤出后未经任何加工处理的原生态牛奶。它保留了牛奶最原始的味道和营养成分，但因为没有经过杀菌或灭菌处理，所以不能直接饮用，需要加热到一定温度后才能安全食用。因此，生牛乳更多是被用于制作奶酪、黄油等乳制品。

为什么越来越多人关注生牛乳？

随着人们对健康饮食的关注增加，许多人开始对传统牛奶与生牛乳的区别产生兴趣。生牛乳因其未经过多加工，被认为可能保留更多的天然营养成分，比如维生素B群和酶类物质。不过，由于其潜在的细菌风险，生牛乳在许多国家受到严格管控，只有在确保安全的情况下才允许销售。

如何正确对待生牛乳？

如果你有机会接触生牛乳，请务必确保它是来自健康的奶牛，并且经过严格的卫生检测。对于普通消费者来说，购买经过巴氏杀菌或超高温灭菌处理的牛奶更为安全可靠。毕竟，健康才是最重要的！牛奶虽好，但也别忘了适量饮用哦～牛奶泡上麦片，开启元气满满的一天吧！☕️✨