春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！芦蒿作为春季时令菜之一，以其独特的清香和脆嫩口感深受大家喜爱。它不仅颜值在线，还富含丰富的膳食纤维和维生素，对健康非常有益。

走进菜市场，你会发现芦蒿翠绿欲滴，仿佛带着清晨的露珠。挑选芦蒿时要注意，新鲜的芦蒿茎部应该是鲜亮绿色且挺直的，叶子也不宜过于蔫软。回家后可以简单清炒，搭配蒜末爆香，瞬间唤醒味蕾；或者做成凉拌菜，清爽又开胃。如果你喜欢挑战，不妨试试用芦蒿包饺子或做汤羹，那味道更是让人回味无穷。

记得适量食用哦，毕竟芦蒿性寒，脾胃虚寒的朋友要控制摄入量。快去采购一些吧，让芦蒿为你的餐桌增添一抹春意吧！🌿✨