🍂 秋天到了，正是吃藕的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——藕片炒肉。这道菜不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节食用。首先将莲藕切片，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，这样炒出来的藕片更加脆嫩爽口。接着准备一些瘦肉片，用料酒和生抽腌制片刻，提升肉质鲜味。

🍳 热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后放入藕片，大火快炒几分钟，加入适量盐、糖调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道香喷喷的藕片炒肉就完成了！配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！😋

💡 小贴士：莲藕富含膳食纤维和维生素C，具有清热润燥的功效，非常适合秋冬养生。记得在烹饪过程中保持藕片的脆嫩口感哦！🌟