最近天气炎热，很多人都喜欢用柠檬泡水解渴，但不少人却遇到了一个问题——柠檬泡水竟然变苦了！这究竟是怎么回事呢？其实，柠檬本身并不苦，但如果你没有正确处理柠檬，就可能让水变得又酸又苦。

首先，柠檬皮中含有较多的油脂和苦味物质，如果切柠檬时不小心把果皮切破，里面的苦味成分就会渗入水中，导致整杯水都变苦。所以，切柠檬的时候尽量只取果肉部分，避免切到果皮。其次，柠檬浸泡的时间也很关键。如果泡得太久，苦味会逐渐析出，建议每次泡水不要超过半小时。

此外，泡柠檬水时还可以加入少量蜂蜜或薄荷叶，不仅能中和酸味，还能增添清新口感。别忘了，柠檬富含维生素C，对身体特别好哦！只要掌握小技巧，一杯清爽甘甜的柠檬水就能轻松搞定啦！🍹🍋✨