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竹升面是哪里的特产

导读 最新更新小松来为解答以上问题。竹升面是哪里的特产,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!1、**竹升面是广东省的特色传统面食...

最新更新小松来为解答以上问题。竹升面是哪里的特产,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧~.~!

1、**竹升面是广东省的特色传统面食,是广州的特色美食之一**^[2]^。

2、 竹升面诞生于民国时期的广州,由广州西关一阿婆始创,用传统方法制作面条,以竹升将面团压拉成长条,用刀截断,这样的面身口感韧爽,配以面条炒制的汤底和配料,形成了别有风味的竹升面。

3、广州西关一带以鲜虾云吞面和竹升面为代表^[1]^。

4、现在竹升面已经逐渐淡出人们的视线,但依然深受食客喜爱^[2]^。

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