最新更新小松来为解答以上问题。什么人不适合吃竹笋,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

不适合吃竹笋的人主要包括： 1. 过敏人群：对竹笋过敏的人不宜吃竹笋，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

2. 肠胃不适人群：竹笋性寒，且纤维素含量较多，不适合消化不良、经常腹泻的人食用，否则可能会加重症状。

3. 服用药物的人：不宜在吃竹笋后同时服用人参等补品，因为竹笋的纤维素含量很高，容易和人参等补品中的成分发生反应，降低药效。

此外，竹笋和某些药物也可能存在配伍禁忌，如硫酸亚铁、枸橼酸铋钾等药物不要和竹笋一起使用，可能会引起消化道反应，不利于药物吸收。

在食用竹笋时需注意挑选新鲜和无病虫害的竹笋，并适量食用。

总的来说，有肠胃疾病或过敏史的人、服用药物的人以及使用特定药物的人需要谨慎食用竹笋。

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