怀孕母亲吃的食物变得更加重要。

根据一项针对怀孕小鼠的新研究，富含纤维的饮食可以改善后代的长期心脏健康，显著降低其晚年患心血管疾病的风险。

这一发现与目前针对孕妇的饮食建议非常一致，强调了营养平衡的重要性，尤其是在孕育一个新生儿时。

澳大利亚莫纳什大学生物医学科学家弗朗辛·马克斯说： “膳食纤维存在于水果、蔬菜和全谷物等食物中，因其健康益处而闻名。”

“我们的研究表明，它的影响不仅限于母亲，还能影响孩子心脏的发育。”

怀孕期间的饮食选择可能有点棘手。不要吃软奶酪。多吃菠菜。避免午餐肉。吃酸奶。但一般来说，基本原则与建议每个人健康饮食的原则相同，包括高比例的膳食纤维，其好处包括肠道更健康，胆固醇更低。

为了确定膳食纤维摄入对胎儿发育的影响(如果有的话)，马奎斯和她的同事对老鼠进行了实验，分别给怀孕和哺乳期的老鼠喂食高纤维和低纤维饮食。断奶后的幼鼠则被喂食标准纤维水平的饮食。

当一组八只幼鼠长到六周大时，研究人员对它们的心脏组织进行了 RNA 测序。他们发现，高纤维饮食使心脏对炎症和免疫刺激不那么敏感，使心脏对相对较小的刺激更有抵抗力。