莫纳什大学的研究人员发现，怀孕期间吃高纤维饮食可以显著降低后代患心血管疾病(CVD)的风险。

该发现概述在《循环研究》杂志上发表的一篇研究信中，揭示了母亲怀孕期间的饮食与其孩子的长期心脏健康之间的密切联系。

莫纳什大学生物科学学院首席研究员弗朗辛·马克斯教授说：“膳食纤维存在于水果、蔬菜和全谷物等食物中，因其健康益处而闻名。”

她说：“我们的研究表明，其影响不仅限于母亲，还能影响孩子心脏的发育。”

研究小组发现，怀孕小鼠的高纤维饮食会导致：

更健康的肠道和肠道细菌：母亲及其后代的肠道和肠道微生物群(细菌群落)更健康

减少炎症：后代心脏的炎症水平较低

心脏更健康：高血压患者的后代心脏功能得到改善

减少疤痕：后代心脏纤维化(疤痕)减少

马克斯教授说：“我们的研究还揭示了纤维如何在几代人中发挥保护作用。纤维促进肠道中产生有益分子，即短链脂肪酸(SCFA)。”