最新更新小松来为解答以上问题。西安特色小吃排行榜,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

1、西安特色小吃排行榜包括：肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、杂粮煎饼、灌汤包、锅贴、腊汁面、凉粉、葫芦头等。

2、 - 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，但这么叫又很麻烦，才由此而来。

3、肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。

4、把腊汁肉夹入馍中，是西安最享盛名的传统小吃。

5、 - 羊肉泡馍是古汉语“羊肉饣胡话”的简称，也是西安特有的地方风味小吃。

6、 - 凉皮在种类繁多的西安小吃中，凉皮最不养眼，却是极有诱惑力的大众食品。

7、凉皮最出味的要属陕西西安的户县秦渡镇。

8、 - 杂粮煎饼，香、酥、脆、爽，这是吃过的南北方人给杂粮煎饼的一致评价。

9、 - 灌汤包就是咱们俗称的灌汤包，晶莹剔透的包子皮包着里头吹响了哨子一般的馅料，显得饱满圆润。

10、 - 锅贴又名叫灌饼，它的制作方法主要是先煎后蒸，它主要是用油皮和馅料包好之后放在蒸笼里面蒸熟，然后再用油煎一下，这样不仅外表金黄酥脆，而且口感也更加丰富。

11、 - 腊汁面是陕西西安的传统小吃之一，主要就是用肉桂和面粉混合在一起制成的。

12、 - 西安凉粉是一种传统的西安小吃，以凉粉、调料等为主要原料，制作方法简单。

13、它的口感细腻滑嫩，清爽适口，深受当地人喜爱。

14、 - 葫芦头起源于宋代。

15、在猪大肠烹饪技法上衍生出来的新菜品“葫芦头”，将猪肠同葫芦丝巧妙地结为一体。

16、其主料由猪大肠猪肚烹饪而成。

17、 总的来说，西安小吃种类繁多，各有特色，可以根据个人口味选择合适的小吃品尝。

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