观察鸡蛋的状态

如果你家冰箱里有存放超过5个月的鸡蛋，首先别急着扔掉！先观察一下鸡蛋的状态。新鲜的鸡蛋壳表面光滑且没有裂痕，而长时间存放的鸡蛋可能会出现壳面粗糙或有斑点的情况。轻轻摇晃鸡蛋，如果听到内部有明显的晃动感，可能已经变质了哦！此外，将鸡蛋放入冷水中，沉底的是好蛋，漂浮的则需要谨慎对待。

判断是否可以食用

鸡蛋是否能吃取决于储存条件和蛋本身的品质。如果一直放在冰箱冷藏室（温度低于4℃），理论上可以保存4-6个月，但风味和营养会有所下降。如果室温存放，那么超过一个月就存在风险了。闻一闻鸡蛋是否有异味，或者煮熟后尝尝味道，若发现异常，最好还是别吃了。

第三段：安全饮食小贴士

为了健康着想，建议尽量购买新鲜鸡蛋，并根据家庭需求适量采购。如果不确定存放时间，可以用鸡蛋烹饪后立即品尝。毕竟，“病从口入”，小心为上！💡食品安全无小事，大家一起守护餐桌上的健康吧！💪✨