✨ 新标题：如何正确使用小苏打煮粥？

💡 在日常生活中，很多人喜欢在煮粥时加入少量的小苏打，认为这样可以让粥更加黏稠或软烂。但其实，这样做需要谨慎！小苏打虽然能让米粒更快煮烂，但它可能会破坏粥中的营养成分，并影响口感。如果用量过多，还可能让粥带有碱味，甚至对健康不利。

🌟 如果确实想用小苏打煮粥，建议只添加一点点（大约每杯米加1/8茶匙），并且搅拌均匀后再煮。另外，煮好后最好尝一下味道，避免碱味过重。不过，更推荐通过延长浸泡时间或选择粘性更强的大米来达到同样的效果哦！

🍲 总之，小苏打并非煮粥的必要调料，根据个人习惯适量使用即可。如果你追求健康美味，不妨尝试其他方法吧！💖