胚芽是种子中未发育的幼小植物体，它是植物生命的重要组成部分之一。当种子开始发芽时，胚芽会逐渐成长为茎和叶，为植物提供生长的基础。简单来说，胚芽就像是植物的“婴儿期”，是它从种子到成熟植株的关键过渡阶段。

在生活中，胚芽也常被人们利用。例如，胚芽米就是保留了稻谷胚芽部分的大米，富含多种营养成分，如维生素E和膳食纤维，对人体健康非常有益。此外，胚芽还广泛应用于保健品和食品工业中，成为现代人追求健康饮食的好选择。

🌟小知识：胚芽不仅对植物重要，对人类的生活也有深远影响。下次当你品尝一碗香喷喷的胚芽米饭时，不妨想想这小小的胚芽背后蕴藏的巨大能量吧！✨