端午节到了，家家户户都开始忙碌起来，煮粽子成为了一项重要的传统活动。不过，想要煮出一锅香气四溢、软糯可口的粽子，还是需要掌握一些小技巧哦！首先，提前将糯米浸泡4-6小时，这样可以让米粒更加饱满，口感更佳。其次，处理好粽叶也很关键，用清水洗净后，最好再用热水焯一下，既能杀菌又能增加韧性，包的时候不容易破。接着就是包裹环节了，根据个人喜好选择馅料，但要注意不要装得太满，留一点空间方便蒸煮时膨胀。最后一步，把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢炖2-3小时即可。如果喜欢更有嚼劲的口感，可以适当延长煮的时间。当热腾腾的粽子端上桌时，那股清新的粽香味瞬间弥漫开来，咬一口，幸福感爆棚！🎉🎉

端午节 传统美食 粽子教程