👨‍🍳四季豆是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，但它含有皂苷和血球凝集素等成分，如果烹饪时没有彻底加热，可能会引起食物中毒。表现为恶心、呕吐、腹痛等症状，所以一定要确保四季豆完全煮熟哦！🔥

如何判断四季豆是否熟透呢？最简单的方法就是看颜色和口感。当四季豆由鲜绿色变为暗绿色，并且质地变得柔软时，就说明它已经熟了。此外，建议采用焖煮的方式，让四季豆内部也充分受热。👀

为了健康着想，切记不要贪图脆嫩而缩短烹饪时间。只要按照正确方法操作，美味又健康的四季豆就能轻松上桌啦！🍴🌟