第一部分：挑选新鲜的小贝壳

做一道美味的小贝壳，首先要从挑选开始。新鲜的小贝壳外壳紧闭，轻轻敲击时不会张开。你可以选择市场上常见的花蛤或文蛤，确保它们来自干净的水域，这样既能保证口感，又能避免沙子残留。买回家后，先用清水浸泡几个小时，滴入几滴香油，让小贝壳吐尽泥沙，这是关键步骤哦！👀

第二部分：简单烹饪，锁住鲜味

将清理好的小贝壳放入锅中，加入姜片和料酒去腥，水烧开后煮至贝壳微微张开即可捞出。接着另起锅热油，放入蒜末和辣椒爆香，再倒入煮熟的小贝壳翻炒均匀。最后撒上葱花和少许盐调味，简单几步就能做出一道鲜美无比的家常菜！🔥

第三部分：享受美食，感受幸福

装盘后的贝壳香气扑鼻，每一颗都晶莹剔透，肉质饱满。用筷子夹起一颗送入口中，鲜嫩多汁的滋味瞬间在舌尖绽放，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。🌟

快动手试试吧，让家人朋友也一起品尝这份自然的馈赠！🍴💕