一、外观差异

青瓜和黄瓜虽然名字相似，但它们在外形上略有不同。青瓜通常表皮略显粗糙，颜色偏深绿，有时带有淡淡的青色光泽；而黄瓜则更为光滑，色泽明亮且均匀。此外，青瓜的体型往往稍短一些，头部更尖锐，而黄瓜则显得更加修长匀称。

二、口感与用途

青瓜的味道相对清淡，质地脆嫩，常被用来做沙拉或凉拌菜，能更好地保留其原汁原味。而黄瓜的水分含量更高，适合直接生吃或榨汁，同时也广泛用于中式烹饪中，如拍黄瓜等经典菜肴。

三、营养价值

从营养角度来看，两者都富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。不过，青瓜中的抗氧化成分略高于黄瓜，因此更适合追求健康饮食的人群。

无论是青瓜还是黄瓜，都是夏日餐桌上的清爽佳品！快去挑选你喜欢的那一款吧～😋✨