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糖桂花的做法 🌸✨

导读 一、准备工作 🍯🌿制作糖桂花前,先准备好新鲜的桂花和细砂糖。选择盛开的金黄色桂花,去掉花梗和杂质,用清水轻轻漂洗后晾干水分。细砂糖

一、准备工作 🍯🌿

制作糖桂花前,先准备好新鲜的桂花和细砂糖。选择盛开的金黄色桂花,去掉花梗和杂质,用清水轻轻漂洗后晾干水分。细砂糖则是制作糖桂花的灵魂材料,它能很好地锁住桂花的香气。

二、制作过程 🌼👩‍🍳

将洗净的桂花放入干净的玻璃罐中,一层桂花撒上一层砂糖,轻轻压实。这样可以确保每一朵桂花都均匀裹上糖分,同时释放出更多的香气。装满罐子后,倒入适量蜂蜜或温水封顶,让桂花完全浸没在糖液中。密封好罐口,放置阴凉处静置两周即可。

三、储存与享用 🏡🍯

糖桂花不仅颜值高,还能为各种甜品增色添香。无论是冲泡茶饮、点缀糕点,还是搭配热粥,都能带来清新的花香和甜蜜口感。记得每次取用时使用干燥的勺子,以免污染罐内糖液哦!

糖桂花是秋天的味道,也是记忆中的温暖存在。快来试试吧!💛🌸

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