冬天的餐桌总是需要一些暖意满满的菜肴，炖鳕鱼就是个不错的选择！💖 鳕鱼肉质鲜嫩，搭配上自己喜欢的蔬菜和调料，简单又营养。今天教大家做一道家常版炖鳕鱼，保证让你吃得开心又满足。

首先准备好食材：新鲜的鳕鱼块、胡萝卜片、洋葱丝、番茄丁，还可以加入土豆块增加口感。热锅凉油，先将洋葱炒香，再放入胡萝卜翻炒几下。接着把鳕鱼块轻轻放入锅中，倒入适量清水或高汤，水量刚好没过食材即可。加入一点盐、胡椒粉调味，最后撒上一些切好的番茄丁增添酸甜风味。大火烧开后转小火慢炖，大约15-20分钟，直到鳕鱼完全入味且软烂。

出锅前可以淋上少许橄榄油提亮光泽，再点缀些葱花或者香菜叶。一盘香气扑鼻的炖鳕鱼就完成啦！🐟 这道菜不仅适合全家人一起享用，还特别适合用来招待朋友哦～🌟